France, Tours, AD 37, 3E5/475 Statut : Transcription : Ardouin Idelette
Apprentissage de Jean Sauvestre, âgé de 9 ans, fils de feu Georges Sauvestre, maître pâtissier à Saint-Symphorien, et de Jeanne Nail, chez Barthélemy Marchant, maître passementier.